Setelah si kecil berusia 6 bulan, Bunda bisa mulai memperkenalkan makanan padat, termasuk jagung. Jagung mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin B, zinc, magnesium, zat besi, dan antioksidan. Namun, perlu diingat bahwa biji jagung utuh berisiko menyebabkan tersedak, jadi pastikan untuk menghaluskannya hingga lembut sebelum diberikan.
Tips Menyajikan Jagung untuk Bayi
Sebelum si kecil bisa mengunyah dengan baik (biasanya sekitar usia 12–18 bulan), jagung harus dihaluskan. Bunda bisa menyajikannya sebagai puree tunggal atau mencampurnya dengan sup atau bubur. Jika teksturnya terlalu kental, tambahkan sedikit ASI, susu formula, atau air matang.
7 Resep MPASI Jagung untuk Bayi 6 Bulan
1. Bubur Melon Jagung Manis
Campuran buah melon dan jagung manis yang segar dan manis alami.
- 70 gram daging melon
- 20 gram jagung manis pipil
- 6 sdm ASI/air matang/air jeruk manis
Rebus jagung dalam 50 ml air hingga empuk. Blender semua bahan hingga lembut, saring, dan sajikan.
2. Bubur Kanju Rumbi Ayam dan Udang
Resep kaya protein dari ayam dan udang, cocok untuk variasi rasa.
- 60 gram nasi putih
- 30 gram daging ayam dada
- 20 gram udang segar
- 15 gram wortel
- 15 gram jagung pipil
- 15 ml santan
- 350 ml kaldu ayam
- 2 lembar daun pandan
Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kapulaga, ketumbar, kayumanis, cengkeh, merica, jintan campur adas, pekak, pala. Tumis bumbu, masukkan daun pandan, tambahkan kaldu, masak nasi hingga menjadi bubur. Masukkan ayam, udang, wortel, jagung, masak hingga matang. Saring sesuai tekstur.
3. Puree Jagung, Bayam, dan Tahu
Kombinasi sayur dan protein nabati yang ringan.
- 30 gram jagung manis
- 20 gram bayam
- 40 gram tahu
- 200 ml air
Masak jagung, bayam, dan tahu dalam air hingga matang. Blender hingga halus, saring, dan sajikan.
4. Puree Jagung Manis, Telur, dan Tahu
Telur memberikan tambahan protein hewani yang baik.
- 30 gram jagung manis
- 20 gram tahu putih
- 40 gram telur ayam kampung
- 150 ml ASI/susu formula
- 100 ml air
Rebus telur hingga matang, kupas, potong kecil. Masak jagung dan tahu dalam air hingga matang. Blender bersama telur dan ASI/susu formula hingga halus, saring.
5. Bubur Jagung Manis, Brokoli, dan Ayam
Menu lengkap dengan sayuran hijau dan daging ayam.
- 40 gram jagung manis
- 30 gram brokoli
- 30 gram daging ayam cincang
- 20 gram tahu
- 10 gram susu formula bubuk
- 150 ml air
Masak jagung, brokoli, ayam, dan tahu dalam air hingga matang. Blender, campur dengan susu formula, dan sajikan.
6. Bubur Jagung, Daging, dan Oat
Serat dari oat dan protein dari daging giling.
- 30 gram nasi putih
- 30 gram oatmeal
- 30 gram daging giling
- Daun seledri secukupnya
Kukus jagung dan daging hingga matang. Campur dengan oatmeal dan seledri, blender dengan sedikit air, sajikan.
7. Puree Jagung Pisang
Manis alami dari pisang dan jagung muda.
- 80 gram jagung muda, serut
- 60 gram pisang, potong dadu
Kukus jagung hingga empuk. Blender bersama pisang hingga halus. Sajikan segera.